Повар-универсал
55 000 руб
Надежда Анатольевна
Возраст
56 лет (29 Марта 1969)
Город
Астрахань
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
2 года 2 месяца
Добыча сырья / Энергетика / ТЭК
Приготовление холодных, горячих блюд на большое количество людей, составление заявок, раздача готовых блюд во время приёма пищи.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление горячих и холодных блюд в соответствии с ТТК. Составление заявок.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление меню, тех.карт, заявок на продукты, контроль работы персонала, при необходимости приготовление блюд. Отчётность текучести продуктов.И многие другие проблемы, которые могут возникнуть на кухне.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство в отсутствии шеф-повара. Составление заявок на необходимые продукты и своевременное получение со склада. Бракераж готового блюда. Ведение отчётности о производственной деятельности. Контролировать деятельности трудового коллектива. Контроль стандартов и норм согласно ТТК.
Среднее специальное
2010 — 2010 гг.
9 июля, 2016
Павел
Город
Астрахань local_shipping
Возраст
41 год (26 мая 1984)
Опыт работы:
11 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф повар, Ресторан диван сарай
07.2015 - 02.2016
8 марта, 2017
80 000 руб
6 сентября, 2013
Максим Степанович
Город
Астрахань
Возраст
40 лет (18 декабря 1984)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли