Повар

от 20 000 до 23 000 руб.

Компания "ГБУЗ АО ОИКБ имени А.М. Ничоги"

• Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.

• Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей

  продолжительность их варки.

• Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку (согласно технологических карт), и раздачу пищи в отделения, в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчета на

  одного больного.

• Обеспечивать:

  - правильное хранение и расходование продуктов по назначению;

  - гигиеническую обработку продуктов и раздачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.

• Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчета на одного больного.

• Закладывать, хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПиНа

• среднее профессиональное образование и стаж работы по

  специальности

• Медицинская комиссия

• Сменный график работы 40-ка часовая рабочая неделя
• Начало рабочего дня с 6.00 до 18.00 выходные дни по скользящему графику в пределах месячной нормы рабочего времени
• Отдых и прием пищи в рабочее время
• Ежегодный отпуск 28 дней + 7 доп отпуска

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя