Шеф-повар

Описание

[pict001.jpg] АнаньеваТатьянаАнатольевна
Женщина 46 лет родилась5 июня1976
+7 — предпочитаемыйспособсвязи • .00- 22.00
tatyana.ananeva.19@mail.ru
Проживает ИвантеевкаГражданство Россия естьразрешениенаработу
РоссияГотовакпереезду готоваккомандировкам
Желаемаядолжностьизарплата
Шефповар
Специализации
—Повар пекарь кондитер
Занятость проектнаяработа частичнаязанятость
полнаязанятостьГрафикработы вахтовыйметод удаленнаяработа полныйдень
сменныйграфик
Желательноевремявпутидоработы неимеетзначения

70

руб
Опытработы—15 лет8 месяцев
Май2022 — настоящеевремя2 месяца
ресторанМонАмур
СанктПетербург
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Кейтеринг(выездноеобслуживание
•Ресторан общественноепитание фастфуд
ШефповарОрганизацияработыкухни контрользаготовок инвентаризация
отдачабанкетов
Сентябрь2021 — настоящеевремя10 месяцев
ООО"Орбита
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Кейтеринг(выездноеобслуживание
•Ресторан общественноепитание фастфуд
ЖКХ
•Благоустройствоиуборкатерриторийизданий
ГенеральныйдиректорВедениеотчетности работаспоставщиками
участиевтендерах наймперсонала утверждениедолжностныхинструкций
работасбанкамиидр
Июнь2021 — настоящеевремя1 год1 месяц
ШколаресторанногоиГостиничногобизнеса
Ярославль
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Кейтеринг(выездноеобслуживание
•Ресторан общественноепитание фастфуд
Образовательныеучреждения
•Повышениеквалификации переквалификация
РуководителькулинарнойшколыОрганизацияучебногопроцесса
разработкаметодическогоматериала проведениемастерклассов
проверкаконтрольныхработучащихся разработкаТТК проработкаменю
изучениеразличныхкухоньмира
Июнь2021 — настоящеевремя1 год1 месяц
Юридическаякампания
Услугидлябизнеса
•Юридическоеобслуживание
•Контролькачества экспертиза испытанияисертификация
ВедущийюристКонсультация составлениедоговоров
правоваяэкспертизаэкспертиза представительствовсуде
Интеллектуальнаясобственность лицензирование
оформлениепатентовтаможенноеоформлениедокументов
Январь2021 — настоящеевремя1 год6 месяцев
Венскаякофейня
Ярославль
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
ШефповарОрганизациякухни составлениеменю калькуляцияблюд
подборперсонала закупкатовараитд
Ноябрь2020 — настоящеевремя1 год8 месяцев
ЮКЗащита
Ярославль szpravo.ru/
Услугидлябизнеса
•Юридическоеобслуживание
КорпоративныйюристСопровождениепроектовпостроительству
сопровождениесделок
Апрель2020 — настоящеевремя2 года3 месяца
Индивидуальноепредпринимательство/ частнаяпрактика/ фриланс
Финансовыйсектор
•Факторинговыекомпании
Услугидлябизнеса
•Безопасность охраннаядеятельность
•Юридическоеобслуживание
•Контролькачества экспертиза испытанияисертификация
КорпоративныйюристСопровождениесделок экспертизадоговоров
составлениедокументов представлениеинтересоввправоохранительныхорганов
снятиеарестасосчетоввбанкеООО ИПитд
Ноябрь2019 — настоящеевремя2 года8 месяцев
Юридическаяконсультация
СанктПетербург
Финансовыйсектор
•Аудит управленческийучет финансовоюридическийконсалтинг
Услугидлябизнеса
•Юридическоеобслуживание
ЮристКонсультацияклиентов сопровождениесделок созданиедоговоров
представительствовсуде
Октябрь2019 — настоящеевремя2 года9 месяцев
Индивидуальноепредпринимательство/ частнаяпрактика/ фриланс
Ярославль
Леснаяпромышленность деревообработка
•Деревообработка(производство
шефповар управляющийкафе
Разработкаменю разработкаТТК раскладки открытиеизакрытиесмены
сдачаотчетности R- keeper, первичнаядокументация составлениебизнес
проектов инвентаризация составлениетабеляграфикаработысотрудников
графикотпусков
Июль2017 — настоящеевремя5 лет
Кулинарнаяшкола" ОтТатьяны
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Кейтеринг(выездноеобслуживание
•Ресторан общественноепитание фастфуд
ШефповарЗакупкапродуктовдлясемьи составлениеменю европейскаякухня
средиземноморскаякухня учитываниеинтересовкаждогочленасемьи
приготовлениебанкетов
Сентябрь2015 — настоящеевремя6 лет10 месяцев
ФГУПОхранаМВДРоссии
Ярославль www.fgup-ohrana.ru
Услугидлябизнеса
•Безопасность охраннаядеятельность
стрелоквоенизированнойохраныСогласнодолжностныминструкциям
Охранаобъекта охранажизнииздоровьягражданнаохраняемомобъекте
противодействиепреступностиитерроризму
Июнь2021 — Август2021
3 месяца
МАГНИТ Розничнаясеть
Россия www.magnit-info.ru
Розничнаяторговля
•Розничнаясеть(продуктовая
•Розничнаясеть(одежда обувь аксессуары
•Розничнаясеть(drogerie, товарыповседневногоспроса
ПоваруниверсалХГЦ приготовлениеблюдпоТТК инвентаризация
отгрузказаказовбракераж заполнениедокументацииитд
Сентябрь2019 — Апрель2020
8 месяцев
Индивидуальноепредпринимательство/ частнаяпрактика/ фриланс
Ярославль
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
ШефповарРазработкаменю калькуляция инвентаризация закупкатовара
контрольперсоналакухни контрольвыдачазаказов
Июль2019 — Ноябрь2019
5 месяцев
КураГриль
Ярославль Саукова
Продуктыпитания
•Вино(производство
•Кондитерскиеизделия(производство
ПоварПриготовленияблюдпоттк Подработка
Август2019 — Октябрь2019
3 месяца
Теремок
СанктПетербург
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
ПоварПриготовлениеблюдпоттк
Февраль2018 — Июль2019
1 год6 месяцев
ЧОПДевятыйвал
Москва
Услугидлябизнеса
•Безопасность охраннаядеятельность
ДетективОхранасобственности выявлениепреступлений
задержаниеподозреваемых
Август2018 — Январь2019
6 месяцев
РесторанИльПатиоПланетаСуши
Пушкино(Московскаяобласть
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
ПоварПриготовлениеблюдпотехнологическимкартам
подготовказаявокдлязакупкипродуктовприготовлениепраздничныхфуршетов
организацияхраненияпродуктов обеспечениепорядкавцехе ротацияпродуктов
проведениеинвентаризации работавхолодном горячемцехах сушибар пицца
Январь2018 — Февраль2018
2 месяца
БургерКинг
Москва burgerking.ru
ПоварПриготовлениеблюдпостандартамкомпании
подготовказаявокдляпокупкипродуктов контролькачествапродуктов
Июль2017 — Январь2018
7 месяцев
Домашнийперсонал
Ярославль Авиаторов104-17
Продуктыпитания
•Рыбаиморепродукты(продвижение оптоваяторговля
Поварвсемье
Приготовлениепищидлячленовсемьи закупкапродуктовпитания
Апрель2010 — Октябрь2017
7 лет7 месяцев
Индивидуальноепредпринимательство/ частнаяпрактика/ фриланс
Ярославль Саукова
Медицина фармацевтика аптеки
•Лаборатория исследовательскийцентр
МассажистКлассический спортивный восстанавливающий оздоровительный
восточный аювердический акупунктурымассаж
Май2015 — Октябрь2016
1 год6 месяцев
УВДпоЯО
Ярославль
СледовательСогласноУКРФизаконуомилиции
Декабрь2011 — Май2015
3 года6 месяцев
Гиперглобус ООО
Россия www.globus.ru
Государственныеорганизации
•Государственныеорганизации
Услугидлябизнеса
•Безопасность охраннаядеятельность
продавецкассирфункциональныеобязанности
обслуживаниепосетителейнараздаче
помощьповарамвприготовлениезаготовок
составлениеменюнадень
контрольработыпродавцов вподчинении5 человек
встречаиразмещениепосетителей
проведениерасчетовсклиентами
приемизаказбанкетов
обучениеперсонала
Март2009 — Январь2015
5 лет11 месяцев
Индивидуальноепредпринимательство/ частнаяпрактика/ фриланс
Ярославль
Услугидлябизнеса
•Коллцентры диспетчерскиеслужбы
•Юридическоеобслуживание
ЮристЮридическаяконсультациягражданпогражданско правовымвопросам
представлениеинтересоввсуде
Июнь2011 — Ноябрь2011
6 месяцев
СплавКомпания ООО
Россия www.splav.ru
Перевозки логистика склад ВЭД
•Транспортнологистическиекомплексы порты(воздушный водный
железнодорожный
проводникпассажирскихвагонодальнегоследованияобслуживаниепассажироввпут
иследования проверкадокументовибилетовприпосадкепассажиров
Январь2008 — Декабрь2008
1 год
Чешскаястраховаякампания
Ярославль
Финансовыйсектор
•Страхование перестрахование
ВедущийюристКонсультацияповопросамстрахования
Июль2005 — Октябрь2006
1 год4 месяца
УВДпоЯрославскойобласти
Ярославль
Государственныеорганизации
•Государственныеорганизации
Услугидлябизнеса
•Безопасность охраннаядеятельность
•Юридическоеобслуживание
следовательлейтенантюстиции
Образование
Высшее
2022 МедицинскийпсихиатрическийинститутимениБехтерева
Клиническаяпсихология Клиническаяпсихология
2021 СанктПетербургскийгосударственныйуниверситет СанктПетербург
онлайнкурсы Налогииналогообложение
2019 СанктПетербургскийгосударственныйполитехническийуниверситет
СанктПетербург
Сервис Ресторанныйбизнес
2018 Ярославскаягосударственнаясельскохозяйственнаяакадемия Ярославль
технологический Технологияпродуктовобщественногопитания
2004 Международныйинститутэкономикииправа
юридический юриспруденция специалист юрист
1998 СанктПетербургскийгосударственныйуниверситетгражданскойавиации
СанктПетербург
эксплкатациявоздушноготранспорта менеджемент
Повышениеквалификации курсы
2022 КулинарнаяшколаАркадияНовикова
КулинарнаяшколаАркадияНовикоыв Брендмаркетинг
2021 Санкт Петербургскийгосударственныйуниверситет
г Санкт Петербург Маркетинг менеджемент
2021 Санкт Петербургскийгосударственныйуниверситет
г Санкт Петербург Производственныйменеджмент
2021 cambrige universiy
Law and order, exam for english TOEFL General
2021 Французскаякулинарнаяшкола"Le Cordon Bleu"
Французскаякулинарнаяшкола"Le Cordon Bleu", Мастерпофранцузскойкухни
2020 European Business Law: Understanding the Fundamentals Неделя1
University Illinois USA on line, European Business Law/
2020 КулинарнаяшколаАркадияНовикова
г Москва мастеркласс"Мировыетрендыввиноделии
2020 КулинарнаяшколаАркадияНовикова
г Москва мастеркласс"Кухнимира французскаякухня
2019 Теориямеждународныхотношений
СанктПетербургскийгосударственныйуниверситет Юриспруденция
2019 Налоговоеправо
СанктПетербургскийгосударственныйуниверситет Юриспруденция
2019 Эксплуатацииаэропортов
СанктПетербургскийгосударственныйуниверситет Менеджемент
2011 курсыпроводниковпассажирскихвагонов
ФедеральнаяпассажирскаякомпанияЯрославль проводникпассажирскихвагонов
Тесты экзамены
2020 Управлениеинтеллектуальнойсобственностью
СанктПетербургскийгосударственныйуниверситет Юриспруденция
2020 Введениевфизиологию
СанктПетербургскийгосударственныйуниверситет Медицина
Электронныесертификаты
2016 Лицензиянаслужебноебоевоеоружие
Ключевыенавыки
Знаниеязыков Русский— Родной
Английский— C2 —Всовершенстве
Французский— A1 —Начальный
Навыки Взаимодействиесправоохранительнымиорганами
Гражданскоепроцессуальноеправо представительствовсуде
Уголовноепроцессуальноеправо Управлениепроизводственнымперсоналом
Деловоеобщение Средствазащитыотнесанкционированногодоступа
Налоговыедекларации Торговлянавалютномрынкефорекс Арбитражныесуды
ГражданскийкодексРФ СемейныйкодексРФ Управлениеперсоналом
Организаторскиенавыки Работавкоманде Обучениеперсонала
Ведениепереговоров Экономическаябезопасность Составлениедоговоров
Юридическаяподдержка Английскийязык Организацияпроцессовнакухне
Составлениеменюикалькуляция Европейскаякухня Средиземноморскаякухня
Французскаякухня Лицензирование Работасбольшимобъемоминформации
Руководствоколлективом СоставлениеТТК
Опытвождения
ПравакатегорииA, B
Дополнительнаяинформация
Рекомендации УФСИНГридасовВладимирВикторович(подполковникмилицииУФСИН
Обомне Представительствокампанийвзарубежныхстранах
втомчислевостокиСредняяАзия
Обеспечениебезопасностипассажироввпутиследования
организациягорячимпитанием продаживсференедвижимости
опытработысправоохранительнымиорганами кассиромвгипермаркете
оформлениеждиавиабилетовонлайн
уровеньанглийскогоязыканачальныйpreintermediate. Готоваккомандировкам
Знаниеналоговогозаконодательствавсферепредпринимательскогоправа
СоставлениежалобвЕвропейскийсудпоправамчеловека вКонституционныйсудРФ
ПодготовкадокументоввАрбитражныйсуд
сопровождениевтечениевсегосудебногопроцесса расторжениесделок
банкротствофизическихиюридическихлиц
ПодготовкаучредительныхдокументовООО НКО устава приказов распоряжений
антикоррупционнаяэкспертиза составлениебизнеспланадляполучениегрантаНКО