Компания "Астрапит"
Обязанности:
Разработка меню на этапе открытия заведения
Проработка и составление ТТК
Подбор, обучение и адаптация кадров
Работа с поставщиками, постоянный мониторинг цен, контроль ценообразования
Контроль наличия продукции
Контроль списаний
Приготовление и отдача блюд
Контроль приготовления и курсов отдачи блюд
Участие в инвентаризациях
Участие в генеральных уборках
Взаимодействие с закупщиком, бухгалтерией, управляющим ресторана
Требования:
Пунктуальность
Ответственность
Стрессоустойчивость
Развитые управленческие навыки
Знание русской и европейской кухни
Увлеченность профессией
Желание развиваться
Готовность к большому объему работы
Коммуникабельность
Знание принципов работы с ТТК
Условия:
Достойная заработная плата
Возможность увеличения конечных финансовых показателей
Развоз до дома
Двухразовое питание
Оформление по тк рф
25 Марта
Астрахань
от 400 руб.
Компания "Gussi" УРА! ОТКРЫВАЕМ СИЛЬНО СТИЛЬНУЮ КОФЕЙНЮ! И если ты хочешь: Развиваться в команде мечты под руководством душевного...
25 Марта
Повар-сушист( KASPIY (КФХ Мхитарян Манук Тамазович) )
Астрахань
от 65 000 до 75 000 руб.
Компания "KASPIY (КФХ Мхитарян Манук Тамазович)" В ресторан в центре города требуются повара сушисты. Условия: Сменный график работы (...
23 Марта
Астрахань
от 155 000 до 163 200 руб.
Компания "ОМС" Обязанности: - Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню (салаты, супы, вторые блюда, бульоны, холодные...
26 Марта
Астрахань
от 250 до 300 руб.
Компания "Пристанище рыбака" Рыболовная база «Пристань рыбака» Ищем повара-универсала для уютной базы отдыха! Вы любите готовить и...
17 Марта
Астрахань
от 150 000 руб.
Компания "Vogue" Мы ищем талантливого и креативного шеф-повара, который сможет создать уникальное меню для нашего клуба. Если вы обладаете...
Вакансия размещена в отрасли