Шеф-повар

08 Октября

от 100 000 до 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Астрахань

Занятость:

Полная занятость

Компания "Бауман Групп"

Обязанности:

  • Составление и проработка меню (вкусные завтраки, бизнес-ланчи, пиццы, пасты), составление ТТК;
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни;
  • Подбор и обучение персонала;
  • Контроль качества и соблюдения условий хранения сырья;
  • Контроль технологии и рецептуры приготовления блюд;
  • Соблюдение и контроль санитарных норм;
  • Подготовка необходимой документации и отчетности;
  • Составление графика сменности, ведение табеля учёта рабочего времени;
  • Своевременный заказ сырья и полуфабрикатов;
  • Проведение инвентаризации.

Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет;
  • Профессиональное образование;
  • Опыт разработки меню, ТТК;
  • Знание технологии приготовления блюд и ведения документооборота;
  • Умение работать в режиме многозадачности;
  • Навыки работы с командой.
Условия:
  • Проживание в живописном месте. На базе отдыха.
  • Бесплатное питание
  • Премии по результатам работы

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

02 Октября

Повар (г. Кировск, Мурманская область)

Астрахань

от 75 000 руб.

Компания "ФосАгро" РАБОТА С ПЕРЕЕЗДОМ В Г. КИРОВСК МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ. ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ: Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов....

Отправить резюме подробнее

23 Сентября

Повар 4 разряда

Астрахань

от 138 000 до 155 000 руб.

Компания "ОМС" ОБЯЗАННОСТИ : - Повар горячего или холодного цеха для приготовления блюд средней сложности (салаты, супы, вторые блюда) - Мойка,...

Отправить резюме подробнее

16 Сентября

Повар-заготовщик

Астрахань

от 37 000 руб.

Компания "УК Союз Маринс Групп" Приглашаем в команду «Союз Маринс Групп» целеустремленных, активных и ответственных людей . Маринс Парк...

Отправить резюме подробнее

04 Октября

Повар( Хаджиева Мата Бисултановна )

Астрахань

от 80 000 до 95 000 руб.

Компания "Хаджиева Мата Бисултановна" Требуется повар в кафе, желательно с вахтовым графиком, проживание и питание есть, зарплата 2 раза в месяц,...

Отправить резюме подробнее

04 Октября

Повар( Арктик Катеринг Сервис )

Астрахань

от 155 000 руб.

Компания "Арктик Катеринг Сервис" Компания АКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами,...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: