Шеф-повар (в архиве)

28 Октября

от 100 000 до 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Астрахань

Занятость:

Полная занятость

Компания "Бауман Групп"

Обязанности:

  • Составление и проработка меню (вкусные завтраки, бизнес-ланчи, пиццы, пасты), составление ТТК;
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни;
  • Подбор и обучение персонала;
  • Контроль качества и соблюдения условий хранения сырья;
  • Контроль технологии и рецептуры приготовления блюд;
  • Соблюдение и контроль санитарных норм;
  • Подготовка необходимой документации и отчетности;
  • Составление графика сменности, ведение табеля учёта рабочего времени;
  • Своевременный заказ сырья и полуфабрикатов;
  • Проведение инвентаризации.

Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет;
  • Профессиональное образование;
  • Опыт разработки меню, ТТК;
  • Знание технологии приготовления блюд и ведения документооборота;
  • Умение работать в режиме многозадачности;
  • Навыки работы с командой.
Условия:
  • Проживание в живописном месте. На базе отдыха.
  • Бесплатное питание
  • Премии по результатам работы
Похожие вакансии

05 Ноября

Повар( Многопрофильный Детский Развивающий Центр Синяя Птица )

Астрахань

от 25 000 руб.

Компания "Многопрофильный Детский Развивающий Центр Синяя Птица" Обязанности: изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по...

Отправить резюме подробнее

06 Ноября

Помощник повара (по выходным)

Астрахань

от 21 000 руб.

Компания "Пипкова Светлана Александровна" Обязанности: Подготовка ингредиентов : Мытье, нарезка и подготовка овощей, фруктов, мяса и...

Отправить резюме подробнее

05 Ноября

Старший повар( KASPIY (КФХ Мхитарян Манук Тамазович) )

Астрахань

от 55 000 до 65 000 руб.

Компания "KASPIY (КФХ Мхитарян Манук Тамазович)" В ресторан Каспий требуется старший смены. Сменный график работы (индивидуальный,...

Отправить резюме подробнее

05 Ноября

Повар горячего цеха

Астрахань

от 45 000 до 52 000 руб.

Компания "Мурадова Екатерина" Требуется повар горячего цеха в пивной ресторан Beer House ! Что будешь делать: ✔️приготовление блюд...

Отправить резюме подробнее

06 Ноября

Повар( Закусочная на ул. Садовских )

Астрахань

от 14 000 до 22 500 руб.

Компания "Закусочная на ул. Садовских" Обязанности: Приготовление блюд, салатов, выпечки Требования: Ответственность Приготовление...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: