Компания "Велесстрой"
Обязанности:Характеристика работ. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений. Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля. Удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей. Мойка овощей, промывка их после очистки, доочистки. Нарезка хлеба, картофеля, овощей, зелени. Размораживание рыбы, мяса, птицы. Потрошение рыбы, птицы, дичи. Разделка сельди, кильки. Обработка субпродуктов.
Должен знать: правила первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них; правила нарезки хлеба; сроки и условия хранения очищенных овощей; устройство, правила регулирования и эксплуатации.
Требование к обучению: должен иметь квалификационное удостоверение «Повар» 2-го разряда или выше
или среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)
или профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих (служащих).
Условия:
6/1 вахта 3/1
18 Сентября
Астрахань
от 55 000 руб.
Компания "Афорра-Резорт" ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КОМАНДЕ ПРЕМИУМ-ОТЕЛЯ MORE SPA & RESORT 5* ПРЕДЛАГАЕМ РАБОТУ У МОРЯ С ПРОЖИВАНИЕМ И ПИТАНИЕМ!...
18 Сентября
Астрахань
от 45 000 до 60 000 руб.
Компания "ROSSVIK SPORT CLUB" Ищем профессионала, который любит готовить и готов стать частью команды премиального велнес-центра. Если вы цените...
15 Сентября
Повар( Многопрофильный Детский Развивающий Центр Синяя Птица )
Астрахань
от 33 000 до 38 000 руб.
Компания "Многопрофильный Детский Развивающий Центр Синяя Птица" Обязанности: приготовление блюд, по технологическим картам подготовка...
15 Сентября
Повар( Астраханский государственый театр Оперы и Балета, АО, АУК )
Астрахань
от 30 000 до 40 000 руб.
Компания "Астраханский государственый театр Оперы и Балета, АО, АУК" Работа на постоянной основе в столовой театра. Официальное...
16 Сентября
Повар( Пансионат для пожилых )
Астрахань
от 3 000 до 45 000 руб.
Компания "Пансионат для пожилых" Обязанности: приготовление первых и вторых блюд, салатов. Требования: чистоплотность,...
Вакансия размещена в отрасли